如何经营柴火鸡店?

来源: www.xcdgt.com 发布时间:2016-07-30 14:40:18    浏览量:1010

餐饮作为服务行业,首先要明白“客户至上”“客户是上帝”的原则,在传统餐饮行业已经被消费者厌倦的情况下,柴火鸡加盟店的出现给消费者带来了耳目一新的感觉,那么成功的经营一家柴火鸡加盟店需要注意哪些呢?以下是经营柴火鸡需要注意的几点:

1、良好的服务态度

在客户进店的微笑迎接,到客户离店时的欢迎再次光临,每一个细节,作为餐饮服务者,都应该做到事无巨细,让客户真心感受到优良的服务

2、善于记住你的客户

餐饮行业做忌讳“不记脸”,柴火鸡加盟店管理人员更是如此,一句“您来了,今天吃点什么”“今天是吃鸡肉,还是排骨,您上次吃的鸡肉,这次不妨试试排骨”让客户觉得宾至如归,內心暖洋洋的。和客户的感情更是彼此增进了。你把客户当朋友,客户才会把你当朋友,自然也会照顾你的生意

3、要让客户占便宜

让客户占心理便宜,尤其是第一次进店的新客户。送一两个小菜,新客户打折或者减价,不用特别多,让客户心理上觉得占便宜就好!